#15 Tanzania Tarime Gold Mine
◆Origin : Tanzania, Mara
◆Region : Tarime
◆Farm : AMCOS, Muriba CPU
◆Altitude : 1,700m
◆Varietal : N39
◆Harvest : 2022-2023
◆Process : Washed
◆Cert, : N/A
◆Storage : Temperature control
◆Remark : AB, TOP
◆Cup Characteristics : bright citrus acidity, plum, apricot, lemongrass and muscat, Smooth body, unique Sweetness, well balance.
◆Recommendation : High Roast, City Roast

250g  460THB
500g  900THB

苦み Bitter 2
酸味 Acidity 3
香り Aroma 4
コク Body 3
甘さ Sweet 3
 
" ทาริเมะ " พื้นที่ใกล้ทะเลสาบวิกตอเรีย ทางตอนเหนือของแทนซาเนีย เป็นพื้นที่ที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งผลิตกาแฟ ที่เป็นตัวแทนของแทนซาเนียตอนเหนือร่วมกับ Arusha และ Moshi ซึ่งค่อนข้างมีชื่อเสียงสำหรับกาแฟจากเทือกเขา "Kilimanjaro".บริเวณรอบทะเลสาบ วิกตอเรีย ซึ่งติดกับประเทศเคนย่า เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพสูงในประเทศแทนซาเนีย โดยจะมีความเปรี้ยวแบบซิตรัส ที่สดใสและสดชื่นและมีความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยความสมดุลระหว่างรสผลไม้ และ ความหวาน ระดับคั่วที่แนะนำ คือ คั่วระดับ High Roast หรือ City Roast ซึ่งระดับนี้จะได้รสชาติซิตรัส ที่ค่อนข้างสมดุลดี

タンザニア北部タリメは、"キリマンジャロ"で有名なアルーシャ、モシと並び、タンザニア北部地域を代表するコーヒーの生産地として知られています。ケニアと国境を接するヴィクトリア湖周辺一帯は、タンザニアの中でも高品質のコーヒーを生み出します。明るく爽やかな柑橘系の酸味と、独特の甘さが特徴で、フルーティーさと甘さのバランスが取れています。柑橘系のフレーバーとバランスの良さを感じられるシティロースト、フルシティローストでの焙煎がおすすめです。

"Tarime" near the Lake Victoria in northern Tanzania, is known as a coffee producing area that represents northern Tanzania, along with Arusha and Moshi, which are famous for "Kilimanjaro".
The area around Lake Victoria, which borders Kenya, produces the high quality coffee in Tanzania. It has a bright and refreshing citrus acidity and a unique sweetness, with a good balance of fruitiness and sweetness. We recommend roasting with High Roast or City Roast, which has a citrus flavor and good balance.
 
📍Please be noted📍
✅ราคาคิดจากน้ำหนักเมล็ดกาแฟก่อนคั่ว, หลังคั่วน้ำหนักจะลดลง 10%-20%
✅表示容量は焙煎前の生豆の重さです。焙煎時の水分の蒸発により10%-20%目減りします。
✅net weight of GB. when roasted, beans moisture evaporates to reduce weight about 10%-20%