
One Drop
Coffee BKK
Your personal coffee Roaster

Welcome to One Drop Coffee
One Drop Coffee Roastersはタイ人ロースターと日本人ロースターによって立ち上げられた、世界各国の単一農園で栽培されたスペシャリティコーヒーの提供を専門とするロースターです。海外産豆はスペシャリティコーヒーの他、コピルアックといった希少な豆も取り扱っております。タイ産コーヒー豆はロースター自らが農園に足を運び、生産環境などをチェックし、生産者との信頼関係を築けた農園の豆を仕入れています。また、ロジスティックの段階から保管時の温度調整といった焙煎前の品質管理にもこだわり、お客様が最高のコーヒーを最適なタイミングで楽しむことができるように、我々のコーヒー豆の全てはご注文を受けてから焙煎されます。
One drop coffee ก่อตั้งขึ้นโดย roaster คนญี่ปุ่นและคนไทย เราคัดสรร เมล็ดกาแฟคุณภาพพิเศษจากไร่กาแฟโดยตรงทั้งไทย และทั่วโลก รวมถึงกาแฟที่มีความพิเศษอย่าง Kopi luwak ที่ถือได้ว่าเป็นกาแฟที่รสชาติดีที่สุดและหายากที่สุด
สำหรับเมล็ดกาแฟในประเทศไทย เราคัดสรรตั้งแต่แหล่งผลิต โดยเราเดินทางไปที่ไร่กาแฟเพื่อตรวจเช็คคุณภาพ ตั้งแต่ กระบวนการผลิต จนกระทั่งการเก็บรักษา รวมถึงการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้ผลิต เพื่อให้เราสามารถมั่นใจได้ว่า เราได้รับกาแฟที่มีคุณภาพที่สุด นอกจากนี้ เรายังมีการควบคุมคุณภาพก่อนการคั่ว ตั้งแต่ขั้นตอนการขนส่ง จนถึงการควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษา ลูกค้าจึงสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่ ได้รับการคั่วในเวลาที่เหมาะสม และเป็นกาแฟที่ดีที่สุด
committed to
freshness + high quality + freedom
我々の焙煎豆へのこだわりは、"新鮮"で"高品質"そして"自由"であること。ロジスティックの段階から保管時の温度・湿度調整といった生豆の品質管理に始まり、焙煎前後のハンドピックによる不良豆除去、日本製の専用パッケージを使用し焙煎日当日に発送するなど、お客様へお届けする焙煎豆が常に"新鮮"で"高品質"であることを目指しています。また、コーヒーの楽しみ方は多種多様で人それぞれ違います。お好みの抽出方法や熟成度合いでコーヒーを"